Receitas Canadenses

Tenho algumas receitas de coisas que aprendi depois que estamos aqui, que eu acho que são gostosas e irei compartilhá-las com vocês…
Para começar segue a mais fácil de todas: Iogurte com Frutas e Granola. Eh uma espécie de salada de fruta sendo que ao invés do suco de laranja que adicionamos para dar água a salada eles usam iogurte diet. Eh tanto servida no café da manhã ou apos almoço ou jantar como sobremesa.


Iogurte com Frutas e Granola
Ingredientes:

• Iogurte diet de baunilha, pode ser feito com iogurte natural também
• Frutas diversas cortadas em pedaços: morango, maçã, banana, amora, uva… (frutas da estação)
• Granola

Preparo:

• Alterne camadas de fruta e iogurte
• Se for prepará-la e servir imediatamente, adicione a granola junto com a fruta na hora de ir montando as camadas.Do contrario só coloque a granola no topo da sobremesa quando for servi-la, para que esteja crocante.

Pode ser servida individualmente como está na foto acima ou em uma grande taça onde cada um pode pessoalmente pegar a sua porção.

Eh isso, muito simples, nao? Espero que gostem, depois mandarei outras.

Sílvia Maria Braga (hahahahahahaha)

Censo 2008

Ontem recebemos a visita de um funcionário do governo na nossa casa. Assim como no Brasil, estão fazendo em Edmonton um levantamento de dados da população para ajudar no planejamento relativo a trânsito, ruas, recreação, escolas, bibliotecas, centros médicos e outros. Esse levantamento iniciou no dia 01 de abril e irá até final de Maio. Tem propaganda a esse respeito por toda parte.

A pesquisa so levou alguns poucos minutos e as perguntas que o entrevistador nos fez foram:

• Quantas pessoas residem na casa, ano e mês de nascimento, sexo
• Se somos cidadãos canadenses
• Se somos casados
• Se a casa era nossa e há quanto tempo moramos nela
• Se temos carro e quantos
• Se estamos trabalhando
• Tamanho da residência
• Se utilizamos da escola publica do nosso distrito

É isso, foi interessante participar da pesquisa ;-)

Silvia

Inverno novamente

Semana passada chegou a fazer 20 graus positivos e todos estavam felizes com a chegada da primavera/verao, entretanto desde sexta-feira esta nevando loucamente sem parar, ja nevou mais do que durante todo o inverno. Eh muita neve com um vento forte constante. A temperatura maxima historica para esse periodo tem como registro uma media 14 graus positivos mas esta -11 com sensacao de -20 graus. Infelizmente!
So nos resta aguardar ansiosamente a virada do tempo e torcer para que ja venha o verao.

Silvia

Comidas Brasileiras no Canadá

Nesse último final de semana fomos para Calgary. Essa foi a segunda vez que estivemos lá. Dessa vez nossa viagem foi motivada porque segunda-feira tínhamos uma entrevista agendada no consulado dos Estados Unidos de Calgary. Havíamos solicitado o nosso visto e a entrevista faz parte do processo. Solicitamos em Calgary porque Edmonton não tem consulado e la é a cidade mais próxima da nossa que tem um. Para aproveitar mais a cidade viajamos no sábado pela manhã e retornamos segunda a tarde.

Calgary é a cidade mais populosa da província da Alberta e a terceira mais populosa do país. É uma cidade muito bonita, limpa e com muitas atrações. Tem muita coisa para fazer e visitar por lá. O Dudu gosta dos parquinhos que tem espalhados pela cidade e do zoológico cheio de animais diferentes e espaço para correr.

Nós gostamos muito de Calgary especialmente porque lá é possível matar um pouco da saudade das nossas comidas. Em Calgary tem uma loja de produtos brasileiros que eu adoro: “Brasil with S Brazilian Products", de dois brasileiros muito simpáticos: Carlos e Elisabeth. Tem também uma churrascaria com um rodízio delicioso “Gaucho Barbecue Restaurant”, do Ede Rodrigues, que na minha opinião é IMPERDÍVEL.

Frente da loja Brasil with S

Em frente ao restaurante do Gaúcho

Infelizmente aqui em Edmonton não tem nenhum restaurante brasileiro. É possível encontrar alguns produtos (comida) brasileira em padarias portuguesas e em um mercadinho, mas nada comparado ao que se pode comprar em Calgary. No site do Brased tem outras opções, mas os endereços onde compramos comida do Brasil em Edmonton são:
- Handy Bakery Ltd (8660 -118 Ave)
- Portuguese Canadian Bakery
- Paraíso Tropical (9136 – 118 Avenue)

Sim, a loja “Brasil with S” faz entrega aqui,em Edmonton, por 2 vezes já fizemos encomenda ;-)

Antes que eu me esqueça, conseguimos o nosso visto.

É isso, tivemos um ótimo final de semana.

Sílvia

Edmonton é isso ai...

Estamos oficialmente na primavera, mas aqui em Edmonton você sempre pode ter uma surpresa .

Sexta-feira passada 4 de abril estava um dia muito bom, sol, "calor", a neve da cidade estava praticamente derretida, estavamos conversando sobre a grama que tinhamos que plantar, o jardim da frente da casa. Na nossa rua passou a equipe da limpreza dando uma geral, tiraram terra e lama que tinha pela rua. Tudo uma beleza....

...Eis que chega o sábado, acordamos abrimos a cortina e o que vimos? Neve, muita neve, estava tudo branco, nevou muito e forte, e continuou nevando durante toda a manhã como praticamente não vimos durante todo o inverno. Quando a neve deu uma trégüa e eu fui limpar percebi que ela estava diferente das anteriores bem mais pesada, molhada e grudando facilmente (a neve aqui em Edmonton é bem seca parece areia). Foi a chance de fazer o tão esperado boneco de neve, que ainda não tinhamos feito. Fomos todos lá pra fora e esculpimos nossa obra de arte.

Quanto a grama e ao jardim vamos ter que esperar um pouco mais.

Nossa obra de arte.

Abraços,

Luciano.